Pasta jajeczna - szybka i tania propozycja kanapkowa.

Na blogu http://gotowaniecieszy.blox.pl Kasia ogłosiła konkurs na potrawę z jajkami, w związku z tym postanowiłam przygotować kilka potraw. Postawiłam na przepisy bardzo proste ale takie, w których jajka grają główna rolę.Pierwsza moja propozycja to pasta jajeczna. Zapraszam.

Składniki:

15 jajek
łyżka musztardy dijon lub innej ostrej
3 duże łyżki majonez
duży pęczek szczypiorku lub dymki
sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Szczypiorek kroimy. Wszystkie składniki mieszamy, przyprawiamy i gotowe. Smacznego.