Deser dla dorosłych.

  Jakiś czas temu dostałam paczkę z kawą rozpuszczalną Jacobs Crema Gold, w związku z tym przygotowałam deser z jej użyciem, który stanowi pierwszą z moich  trzech propozycji na konkurs ogłoszony na durszlaku.
Deser jest prosty w przygotowaniu i bardzo efektowny, jednak nie nadaje się na przyjęcie dla dzieci. Polecam.

Składniki:

2 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej Jacobs Crema Gold,
2 łyżki cukru,
4 łyżeczki żelatyny w proszku,
50 ml likieru kawowego,
około 400 ml wody
300 ml śmietany 30%
łyżka cukru pudru
cynamon, kardamon

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy kawę, zostawiając około 1/4 łyżeczki, dodajemy cukier i zalewamy gorącą wodą. Energicznie spieniamy, wsypujemy żelatynę i mieszamy aż do jej rozpuszczenia. Na koniec wlewamy likier. całość przelewamy do szklanek na latte. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem, nakładamy na galaretkę. Posypujemy cynamonem, zmieszanym z kawą i kardamonem. Smacznego.