W co gramy w maju? Nadal w zielone. Ostatnio to mój ulubiony kolor jedzenia. Dzisiaj prosty przepis na pesto z czosnku niedźwiedziego i innych polskich produktów. Sos jest bardzo intensywny w smaku i świetnie sprawdza się do makaronu, do pieczywa ( pyszne grzanki czosnkowe) lub jako marynata do mięsa. Dodałam jego niewielką ilość do winegretu i sałatka wyszła boska. Zatem spieszcie się Kochani bo to już koniec sezonu na to pyszne zioło.
Czosnek możecie nazbierać sami lub kupić na placach targowych. Moje zapasy pochodzą od świetnego Kucharza i Sushimastera Jakuba Antoniszaka "Komara" - dziękuję :-) Robiłam dzięki niemu ilości hurtowe, ale możecie zmniejszyć proporcje i zrobić według własnych potrzeb.
