Dzisiaj spodziewam się odwiedzin moich przyjaciół, niestety nie miałam czasu na dłuższe przygotowania do ich wizyty. Nie oznacza to jednak, że nie poczęstuję ich pysznym deserem. Przygotuję efektowny, a super łatwy w przygotowaniu krem truskawkowy.
Krem ten, po małych modyfikacjach można wykorzystać do tortów lub ciast. W takim przypadku polecam dodać do podanego niżej przepisu 2 galaretki truskawkowe rozpuszczone w 2 szklankach wody, wystudzoną galaretkę miksujemy z gotowym krem i wykładamy na ciasto.
Składniki:
1/2 kg truskawek,
1/2 kg serka mascarpone,
3 łyżki cukru pudru,
50 ml likieru truskawkowego, świetnie sprawdzi się tez domowa nalewka.
Przygotowanie:
Truskawki myjemy, suszymy i odszypułkowujemy. Około 1/4 zostawiamy do dekoracji deseru. Pozostałe rozdrabniamy za pomocą blendera. W misie miksera umieszczamy serek i cukier, chwile ucieramy. Dodajemy alkohol, a po kolejnej minucie mieszania truskawki. Po połączeniu się składników, chłodzimy krem. Ja podałam deser w małych słoiczkach przybrany pokrojonymi truskawkami i listkami mięty.
Uwielbiam takie proste desery ;)
OdpowiedzUsuńhttps://bitasmietanka.blogspot.com/
To jest to, prosto i pysznie!
OdpowiedzUsuńpychotka
OdpowiedzUsuń