Wyniki konkursu Kosz pełen dobroci Sante

Dziękujemy wszystkim za liczny udział w konkursie "Kosz pełen dobroci Sante". 

Wszystkie wasze przepisy bardzo przypadły nam do gustu i pewne nie raz je wykorzystamy, przez to wybór był trudny i oddałyśmy go losowi.

 Kinga, nasza mała "sierotka" nie do końca wiedząc o co chodzi wylosowała przepis na 

"Tartę z kiszoną kapustą i żurawiną" z przepisu Pani Katarzyny Prosińskiej
oraz
 "Kokosowo - pandanowe muffinki z gruszkami" z przepisu Pani Anety Majchrzak

Gratulujemy i w celu dostarczenia nagrody skontaktuje się z Paniami przedstawiciel Sante

Zapraszamy również na nasz profil na FB gdzie zamieściłyśmy galerię wszystkich nadesłanych przepisów.

Zwycięskie przepisy:

Tarta z kapustą kiszoną i żurawiną

SKŁADNIKI:
Ciasto:
1. 25 dag mąki
2. 13 dag margaryny
3. 1 łyżka oleju
4. 1/2 łyżeczki soli
5. 1/4 szklanki wody
Farsz:
1. 500 g kapusty kiszonej
2. 50 g żurawiny Sante
3. 1/2 szklanki wody 
4. Sól do smaku
5. Pieprz do smaku
6. 1/2 łyżeczki kminku
Dodatkowo:
1. Olej do duszenia
2. Mąka do rozwałkowania ciasta
3. Jajko
4. Margaryna do wysmarowania formy
5. Bułka tarta do wysypania formy

PRZYGOTOWANIE:
Ciasto:
1. Przesiewamy mąkę do miski. Dodajemy margarynę, olej, sól i wodę. 
2. Szybko zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na około 30 minut do schłodzenia.
Farsz:
1. Kapustę moczymy w wodzie, wyciskamy, kroimy na krótsze kawałki i wkładamy do garnka z rozgrzanym olejem. Dusimy na wolnym ogniu z dodatkiem wody około 20 minut, co chwilę mieszając. 
2. Pod koniec duszenia dodajemy żurawinę, kminek, przyprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Dusimy jeszcze około 10 minut. 
3. 1/4 schłodzonego ciasta odkładamy. Resztę rozwałkowujemy i wykładamy do żaroodpornego naczynia na tartę wysmarowanego margaryną i wysypanego bułką tartą.
4. Ciasto nakłuwamy widelcem, obciążamy np. fasolą i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika na około 10 minut. 
5. Na podpieczone ciasto wykładamy farsz.
6. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy na wysypanej mąką stolnicy, radełkiem ciasto kroimy w paski i układamy na wierzchu tarty kratkę.
7. Kratkę smarujemy rozbełtanym jajkiem i tak przygotowaną tartę wstawiamy do rozrzanego do 180 stopni C piekarnika na około 25 minut.

Smacznego!

Tarta-z-kiszona-kapusta-i-zurawina

 "Kokosowo - pandanowe muffinki z gruszkami"

Składniki:

- 2 szklanki mąki tortowej

- 3/4 szklanki cukru trzcinowego drobnego Sante

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka pasty pandanowej

- 1 szklanka (250 ml) napoju kokosowego Alpro z dodatkiem ryżu naturalnego

- 1/3 szklanki oleju roślinnego

- 2 świeże gruszki (lub z kompotu)

Przygotowanie:

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia przesiać do miski i wymieszać. Do suchych składników dodać napój kokosowy Alpro, olej roślinny oraz pastę pandanową. Całość energicznie wymieszać, dodać pokrojoną gruszkę, jeszcze raz krótko wymieszać i masą napełniać foremki do muffinek do 3/4 wysokości. Piec przez około 20 - 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200C.

Muffiny-kokosowo-pandanowe-z-gruszka

Najsmaczniejszy Blog Małopolski

NAJSMACZNIESZY BLOG KULINARNY MAŁOPOLSKI

Ruszyła druga edycja plebiscytu „Najsmaczniejszy Blog Małopolski'. Organizatorem plebiscytu jest portal NaszeMiasto.pl. Nasz blog również został nominowany. Dlatego prosimy o Wasze głosy:) Codziennie można oddać do 1 do 5 głosów na każdą kandydaturę. Głosujemy do wtorku, 30 czerwca, do północy! 

Prosimy o głosy na nasz blog Emotikon smile

http://krakow.naszemiasto.pl/…/wszedobylskie,27578,1392376,…

Konkurs, konkurs, konkurs :-)

Obiecany na Facebooku, z małym opóźnieniem rusza nasz konkurs urodzinowy. W lutym minęły 3 lata od pierwszego postu na naszym blogu, chcemy to uczcić razem z naszymi czytelnikami, proponując Wam wspólną zabawę.

Konkurs mikołajkowy.

Jeszcze tylko dziś i jutro czekamy na Wasze komentarze dotyczące dań świątecznych. Do wygrania książka Łukasza Modelskiego i fajne szydełkowe gwiazdki. Zapraszamy.

Szczegóły tutaj.

Konkurs :-)

   Mikołaj już zaczyna dobijać się do domów grzecznych dzieci, zatem i my postanowiłyśmy zabawić się w rozdawanie prezentów.  Od dzisiaj do dnia 4 grudnia do godziny 23:59 zostawiajcie pod tym postem komentarze, w których napiszcie o Waszych ulubionych świątecznych potrawach. Czekamy na przepisy lub tylko wskazanie nazwy potrawy ale z małym uzasadnieniem. Sentymentalne opowieści z dzieciństwa, nowoczesne dania, poznane w podróżach - chętnie przeczytamy o wszystkim co kojarzy Wam się z bożonarodzeniowym stołem.  Spośród wszystkich komentarzy wybierzemy jeden, a jego autor otrzyma od nas książkę Łukasza Modelskiego " Piąty smak"  oraz mały świąteczny dodatek ( do obejrzenia na naszym facebookowym profilu ). Będzie nam miło, jeśli polubicie nasz profil  ale nie jest to warunek konieczny. Ogłoszenie wyników nastąpi w dniu 5 grudnia 2014r.  Być może paczka od nas dotrze do zwycięscy w dniu naszego ulubionego Świętego.

https://www.youtube.com/watch?v=xnNXthmyjYw

Sushi z almette.

Wczorajszy wieczór upłynął pod znakiem babskich pogaduch i robienia sushi.  Moja przyjaciółka Agnieszka obchodziła swoje urodziny, a mimo to poświęciła mi czas i nauczyła robić sushi maki. Tym razem danie to urozmaiciłyśmy kwiatami nasturcji nadziewanymi serkiem chrzanowym i śmietankowym Almette. Wyszło super. Polecam.

Nieortodoksyjne fondue.

   Rzutem na taśmę biorę udział na danie inspirowane kuchnią szwajcarską. Przez długi czas szperałam  i rozmyślałam co przygotować.  Mimo, że pomysłów było wiele od rosti po super torty, stanęło na być może najbardziej banalnym, mianowicie na fondue.  Danie to lubię i kojarzy mi się z beztroskim czasem studiów i podchodzenia do przepisów z przymrużeniem oka,  a przede wszystkim przez pryzmat zawartości portfela.  Stąd moje fondue nie zawierało serów szwajcarskich,  a takie na jakie w danym momencie było nas stać lub akurat znajdowały się w lodówce.

Najsmaczniejszy Blog Małopolski

Kochani,

portal naszemiasto.pl z Krakowa ogłosiło konkurs 

"Najsmaczniejszy Blog Małopolski" 

i nasz blog ruszył do boju o to miano :)

Każdego dnia aż do 30 czerwca można oddawać głosy na Nasz blog oraz na inne ciekawe blogi kulinarne z regionu małopolski.

Wszystkich Naszych fanów zapraszamy na stronę konkursu i prosimy o oddawanie na Nas głosy:)

http://krakow.naszemiasto.pl/plebiscyt/karta/wszedobylskie,8954,190816,t,id,kid.html

Smak dzieiciństwa.

   W czasach mojego dzieciństwa jadaliśmy różne dziwne "kanapki" i nie wynikało to z braku innych produktów, a tylko z chęci spróbowania i jedzenia tego co kiedyś rodzice. Taką kultowa pozycja był chleb skropiony wodą i posypany cukrem, bardziej "na bogato" ze śmietana i cukrem. Dla wielu takim smakiem dzieciństwa jest moja dzisiejsza propozycja. Trudno nazwać ją przepisem, to kromka świeżego chleba posmarowana masłem, nie margaryną (!), z cebulą skropioną obficie maggi. Mniam.

Mięso w maggi.

   Moja druga i przedostatnia propozycja w ramach konkursu maggi. Prosta w wykonaniu i naprawdę smaczna. Do wykonania wystarczy  kawałek mięsa wieprzowego lub drobiowego, u mnie polędwica wieprzowa, oraz sporo maggi. Mięso umieszczamy w rondlu i zalewamy do połowy wysokości maggi. Dusimy na wolnym ogniu, obracając kilka razy, aż do miękkości mięsa. Gotowe. Mięso wychodzi kruche i pyszne ale dosyć słone. Polecam.

Czerwona kapusta z rodzynkami i maggi.

   Ostatnio u nas bardzo konkursowo się zrobiło. Niedawno seria przepisów na galaretkowe szaleństwa (zdobyłyśmy jedną z nagród), a dzisiaj zaczynamy serię z maggi. Do wygrania jest mój wymarzony od wielu lat "kotek" czyli robot Kitchen Aid. Trzymajcie za nas kciuki.

   Pierwsza z naszych propozycji to sałatka z czerwonej kapusty. Prosta w przygotowaniu, smaczna i zaskakująca. Polecam.

Składniki:

• mała główka czerwonej kapusty;
• około 100 gram rodzynek;
• sól;
• kilka kropli octu;
• maggi

Przygotowanie:

Kapustę siekamy, odrzucając twardy głąb i liście zewnętrzne. Zalewamy wodę, niewiele ponad poziom kapusty i gotujemy z odrobiną soli. Zaraz po zagotowaniu odcedzamy i szybko skrapiamy octem. Dodajemy rodzynki i maggi. maggi musi być dość dużo tzn, kilka łyżeczek ale zróbcie to zgodnie ze swoim smakiem. Smacznego.

Tęczowy deser z nowymi galaretkami Winiary.

   W majówkowy, choć niesłoneczny dzień mam Wam do zaproponowania tęczowy deser z nowymi galaretkami Winiary. W najbliższym czasie pokażemy Wam jeszcze dwa przepisy z ich wykorzystaniem ( w ramach konkursu organizowanego na Durszlaku), wszystkie łatwe do wykonania i pyszne. Ten deser również nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych, a cieszy oko i podniebienie (głównie przez intensywność smaków owych galaretek). Mimo, że postanowiłam troszkę zaszaleć i pozwolić sobie  w te wolne dni na zjedzenie kilku przysmaków, to jednak robiąc deser brałam pod uwagę jego kaloryczność. W związku z powyższym warstwa biała nie została przygotowana z śmietany kremówki (30%), a z odtłuszczonego jogurtu greckiego. Dzięki temu deser jest delikatnie orzeźwiający, a  nade wszystko nietuczący -  oczywiście zakładając, że zjemy jedną porcję a nie dziesięć ;-) Miłego ucztowania.

Składniki:

• 1 opakowanie odtłuszczonego jogurtu greckiego ( 400 gram);
• 1 opakowanie galaretki o smaku pink margarita;
• 2 opakowania galaretki o smaku pina colada;
• 1 opakowanie galaretki o smaku blue curacao.

Przygotowanie:

 Galaretki rozpuszczamy, zgodnie z przepisem na opakowaniu w osobnym naczyniu każdy smak. Po przestudzeniu galaretek  około jedną trzecią płynu z naczynia z galaretką żółtą czyli pina colada mieszamy dokładnie z  jogurtem, następnie wylewamy do szklanek, foremek lub jednej dużej formy np. tortownicy pierwszą warstwę galaretki, kolejna to warstwa jogurtu i tak na zmianę do wyczerpania wszystkich galaretek i jogurtu. Pamiętajcie o tym by kolejną warstwę wlewać dopiero po zastygnięciu poprzedniej. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Podawać w naczyniu lub wyjąć z foremki, najlepiej ogrzewając ją delikatnie ciepłą wodą. Super smakuje z owocami. Polecam.

Kats

Wyniki konkursu

Nadszedł czas na ogłoszenie wyników konkursu na nasze Pierwsze Wszędobylskie Urodziny.

Na wstępie chciałybyśmy podziękować wszystkim za udział. Wasze komentarze są bardzo miłe

i inspirujące :) Wybór był bardzo trudny, ale po wielu burzliwych rozmowach udało nam się dojść do porozumienia :)

Zwycięzcą naszego konkursu została Małgorzata Chrobak

a oto zwycięski komentarz:

"Z okazji urodzin pierwszych
moc życzeń składam najlepszych
gdy urodziny się zbliżają 
wszystkie buzie się uśmiechają
tortu każdy oczekuje
i prezenty już kupuje
jednak ja dla moich gości
sprawię odrobinę radości
niespodziankę przygotuję
i muffinki pomaluję
użyję lukru w tęczy kolorach 
by ta impreza była jak wyśniona
wszystkie muffinki będą ukryte
czeka więc teraz zadanie znakomite
każda muffinka ma pewną zagadkę
którą należy rozwiązać ukradkiem
biegać więc trzeba i szukać słodkości
mając przy tym wiele radości
cieszyć się będą chłopcy i dziewczynki
gdy tylko znajdą wszystkie muffinki
gdy już odnajdą kolory tęczy
wówczas piosenka „Sto lat” zadźwięczy
następnie tort zaserwuję
który w wieżyczki obfituje
będą one osiągnięcia symbolizować
i oczywiście świetnie smakować
a jeśli łasuchom mało słodkości
uraczę truflami wszystkich gości
trufle te mają wewnątrz migdały
i są obtoczone w czekoladzie białej
a każdy urodzinowy smakołyk
będzie znikał z talerzy w mig"

GRATULUJEMY!!!!!

Ze zwyciężczynią skontaktujemy się emailowo:)

Konkurs...przedłużenie

Przedłużamy zabawę o 2 tygodnie, zapraszamy do udziału termin zakończenia 15 marzec 2013 o północy, warunki cały czas pozostają te same jak we wcześniejszym poście urodzinowo- konkursowym (KLIK).

Przypominamy:

 Do oddania mamy zestaw rozgrzewający, składający się z małej tacki wykonanej specjalnie na ten konkurs :), filiżanki i smakowitej owocowej herbatki na zimowe (jeszcze) popołudnia oraz słoiczek czekolady z solą idealnej do deserów. Warunkiem uczestnictwa w naszym konkursie jest pozostawienie w komentarzu  pod tym postem propozycji na kulinarną niespodziankę urodzinową:) Na wasze propozycje czekamy do 1 marca, do północy:) Będzie nam bardzo miło jeśli polubicie nas na FB - nie jest to jednak warunek konieczny. Nagrodę otrzyma najciekawsza według nas propozycja.

Dla zwycięzcy dodamy niespodziankę:)

Konkurs na pierwsze Wszędobylskie urodziny

Jak to dumnie brzmi Pierwsze Urodziny Bloga:)

   Dziękujemy za każdy dzień, każdy komentarz, każde odwiedziny, wyróżnienia. Według statystyk wypociłyśmy 89 postów, odwiedzono nas 21798 razy, pozostawiono 303 komentarze. Bardzo nas cieszą te liczby ale najbardziej to, że za nimi stoicie Wy -  nasi wierni czytelnicy.

   W tak wyjątkowym dla nas dniu  przygotowałyśmy konkurs z nagrodami widocznymi na powyższym zdjęciu. Do oddania mamy zestaw rozgrzewający, składający się z małej tacki wykonanej specjalnie na ten konkurs :), filiżanki i smakowitej owocowej herbatki na zimowe (jeszcze) popołudnia oraz słoiczek czekolady z solą idealnej do deserów. Warunkiem uczestnictwa w naszym konkursie jest pozostawienie w komentarzu  pod tym postem propozycji na kulinarną niespodziankę urodzinową:) Na wasze propozycje czekamy do 1 marca, do północy:) Będzie nam bardzo miło jeśli polubicie nas na FB - nie jest to jednak warunek konieczny. Nagrodę otrzyma najciekawsza według nas propozycja.

Zapraszamy i życzymy powodzenia:) 

LuLa i Kats

Wyniki Candy

No i nadszedł czas na ogłoszenie wyników.
Losowanie odbyło się wczesnym rankiem (ledwo zdążyłam przed wyłączeniem prądu- uroki mieszkania na wsi:)), mój mały losowacz wywiał do przedszkola, bo przecież Mikołaj miał przyjść i losowanie przypadło mnie samej:)

Kawusia przyszykowana, karteczki napisane i pora zaczynać...

I już mamy zwyciężczynie... piękne kubeczki w ocieplaczach trafiają do pani Lorety Tomankiewicz

Gratulujemy :) a z Panią Loretą skontaktujemy się mailowo:)

Konkurs - tylko dzisiaj do północy.

Przypominamy o naszym candy, które kończy się dzisiaj zapraszamy. A jeszcze tego zimowego wieczoru pojawi się tutaj przepis na pyszny świąteczny likier.



ZASADY:
Jeśli chcesz wziąć udział w losowaniu nagrody:

1. Zostaw komentarz na temat: "Mój sposób na zimowe chłody" do dnia 5 grudnia 2012 r. do godz. 24:00
2. Wklej i podlinkuj zdjęcie umieszczone na początku posta (jako odnośnik do niniejszego posta) na swoim blogu, jeśli takowego nie posiadasz to prosimy poleć nasza stronę i candy swoim znajomym..


Dodatkowo będzie nam bardzo miło jeśli polubisz nas na FB - nie jest to jednak warunek konieczny udziału w losowaniu.

Candy czyli mamy dla Was prezent.

    Dzisiaj witamy wszystkich czytelników w świetnych humorach, a to dlatego, że wymyśliłyśmy dla Was candy i z tego powodu puchniemy z dumy.  Mamy do oddania w dobre ręce trzy fajne kubki z jeszcze fajniejszymi ocieplaczami. Ocieplacze zostały wykonane przez moja mamę, która tworzy takie małe arcydzieła nałogowo (zainteresowanych jej dziełami proszę o kontakt na maila) z pomocą szydełka i drutów. Oprócz niezaprzeczalnej wartości estetycznej, ocieplacze mają także, a jakże (!), wartość użytkową. Pozwalają na dłuższe utrzymywanie się temperatury herbatki w kubku, a zarazem chronią przed poparzeniem nasze delikatne rączki. Naszym zdaniem przede wszystkim stanowią jeden z wielu sposobów na oswojenie zimowych chłodów. W komentarzach spośród których wylosujemy zwycięzce prosimy o opisanie Waszych sposobów na uczynienie zimy cieplejszą.  Losowanie odbędzie się w dniu 6 grudnia, jako, że prezenty nadal kojarzą się nam z Mikołajem. Pozdrawiamy ciepło. Zapraszamy.  

ZASADY:

Jeśli chcesz wziąć udział w losowaniu nagrody: 

1. Zostaw  komentarz na temat: "Mój sposób na zimowe chłody" do dnia 5 grudnia 2012 r.  do godz. 24:00

2. Wklej i podlinkuj  zdjęcie umieszczone na początku posta (jako odnośnik do niniejszego  posta) na swoim blogu, jeśli takowego nie posiadasz to prosimy poleć nasza stronę i candy swoim znajomym..

Dodatkowo będzie nam bardzo miło jeśli polubisz nas na FB - nie jest to jednak warunek konieczny udziału w losowaniu. 

Letnia stylizacja

Wczoraj wieczorem przeczytałam na blogu przy kuchennym stole, że moja letnia stylizacja zajęła II miejsce.
Byłam tak rozradowana, że obudziłam męża i sama do późnej nocy nie mogłam zasnąć.

Konkurs na stylizację akurat zbiegł się z zakończeniem mojej pracy nad meblami ogrodowymi. Kilka słów o wykorzystanych przedmiotach.

Stół widoczny na zdjęciu stał pod domem i niszczał na deszczu i słońcu. Gdy go odkryłam pod warstwą gratów, zakochałam się w nim:) Jak się potem okazało to pierwszy stół dziadków mojego męża i pochodzi z czasów przed II wojną światową (prawdziwa perełka). Piękny drewniany blat wymagał sporo pracy, był pokapany ogromną ilością farb i lakierów (teściowa wspomniała, że dawniej często wykorzystywany był do malowania ścian, a wierzch przykrywano ceratą). Papierem ściernym wyczyściłam blat, a na koniec pomalowałam olejem do mebli. Wyczyściłam też nogi i odmalowałam jak w oryginale na biało.

Taca na zdjęciu to również moje dzieło. Na allegro zamówiłam zwykła, drewnianą tacę. Pomalowałam na biało uwidaczniając czarne przetarcia. Ornamenty namalowane za pomocą szablonu. Napis natomiast zaczerpnęłam ze strony Home is my dream,nie mogłam wymyślić skutecznego sposobu przeniesienia napisu na tacę, postanowiłam więc namalować go samodzielnie.

Ławka to również przeróbka:) Stara ławka z ogrodu była obskubana i w kolorze czereśni. Kilka warstw lakieru zostało oczyszczone do gołego drewna. Pomalowałam lakierobejcą w kolorze orzecha, metalową ramę natomiast pomalowałam na biało. 

Na popołudniową ucztę w ogrodzie przygotowałam sałatkę caprese oraz mini sucharki z serkiem czosnkowym. W butelce ukryty jest natomiast kompot jabłkowo- miętowy. 

W takim ogrodzie mogę odpocząć:)

Pozdrawiam

LuLa