Dwa pomysły na walentynki: zdrowy deser z chia i suflet czekoladowy.

Już jutro Święto Zakochanych czyli Dzień Świętego Walentego. Z roku na rok to święto staje się coraz bardziej komercyjne i nie wypada go nie świętować. No szczerze to my z moim mężem raczej nie przywiązujemy do niego zbytniej uwagi, staramy się okazywać sobie miłość każdego dnia, ale specjalnie dla Was przygotowałam dwa przepisy na desery Walentynkowe.

zdrowy-deser-z-chia

Pierwszy deser wybrałam ze względu na jego fit charakter i łatwość wykonania. Sama staram się jeść zdrowo, ograniczam cukier i węglowodany proste oraz staram się unikać glutenu dlatego wybór padł na deser malinowo-bananowy z ziarnami chia.

Zielony makaron, rzecz o tym jak bardzo kocham szpinak ;-)

   Szpinak zawiera  beta-karoten, witaminę C oraz luteinę  czyli znane przeciwutleniacza. Poza tym bogaty jest w potas, żelazo i kwas foliowy. Niestety ma złą sławę.  Wielu osobom z mojego pokolenia, te pyszne liście kojarzą się z szaro- burą, śmierdzącą papką podawaną w przedszkolach i szpitalach. Często zastanawia mnie w jaki sposób uzyskiwało się ten efekt, przecież szpinak zachwyca intensywną zielenią i świeżością.

Wyskokowe kakao czyli rozpustny, ostatkowy weekend.

Weekend ostatkowy w pełni, jak pisał Klasyk " tańce, hulanka, swawola" . My też postanowiłyśmy przyłączyć się do radosnej atmosfery. szczególnie, ze cały karnawał przeminął gdzieś obok, nie byłyśmy na żadnym balu ani nawet na szalonej domówce :-(  wiemy, że nie wszyscy z Was zapomnieli o zabawie w ty okresie i w ten ostatni weekend jesteście już zbyt zmęczeni na gorączkę ostatkowej nocy. Mam zatem dla Was propozycje pozostanie w domowych pieleszach w ukochanym towarzystwie i z kubkiem w ręce. Żeby podkreślić ostatkowy charakter wieczoru warto zadbać, by w kubku pojawiło się coś wyjątkowego, zamiast zwykłej herbaty. Przygotowanie wyskokowego napoju zajmie 3 minuty, a smak tego bardzo prostego napoju Was zachwyci. Zatem kubki w dłoń.

Międzynarodowy Dzień Walki z Rakiem.

Dzisiaj będziemy się bawić, jeść pączki i inne ostatkowe frykasy. Pamiętajmy jednak, że w tym dniu zbiegł się ze sobą Tłusty Czwartek i Międzynarodowy Dzień Walki z Rakiem. Trudno, najczęściej wyobrazić sobie, że to ja lub ktoś z moich bliskich zachoruje, niestety codziennie  zachorowalność na raka wzrasta.  Dajmy szanse sobie i naszym najbliższym i walczmy z tą chorobą.

Jedną z metod walki jest profilaktyka. Dlatego w tym dniu szczególnie zachęcamy do zapoznania się z technikami samobadania piersi, które ustrzegą nas przed jednym z najgroźniejszych nowotworów- rakiem piersi. Zapraszamy do wzięcia udziału w akcji Dotknij Piersi (dotknijpiersi.pl), której jesteśmy wielkimi zwolenniczkami.


Pamiętajmy: dbajmy i zapobiegajmy! :)

Germknodel - przysmak alpejskich narciarzy.

Germknodel

Jeśli kiedyś szusowaliście po austriackich stokach, pewnie próbowaliście tego smakołyku w którejś z schroniskowych restauracji. To drożdżowa bułka na parze, nadziewana najczęściej powidłami śliwkowymi, podawana z sosem waniliowym i posypana makiem i cukrem pudrem. Pyszne danie, nie tylko dla narciarzy potrzebujących dużej dawki energii. Spróbujcie przygotować je w domu, pamiętajcie tylko, że to bomba kaloryczna i niestety nie można jeść knedli za często. Polecam :-)

Sława uderza do głów :-)

Miło nam poinformować, że zostałyśmy bohaterami cyklu bloger tygodnia na portalu gotujmy.pl :-)

Zapraszamy do zapoznania się z wywiadem i poznanie nas bliżej. Do zobaczenia w środę. 

http://gotujmy.pl/bloger-tygodnia-wszedobylskie,artykuly-bloger-tygodnia-artykul,18664.html

Słodkie wspomnienie dzieciństwa- Chatka Puchatka

Ciasto-chatka-puchatka

   Ostatnie tygodnie były dla mnie bardzo trudne, dlatego mama postanowiła poprawić mi humor  przypominając mój ulubiony deser z dzieciństwa. Chatka Puchatka lub Chatka Baby Jagi  super prosty deser, nie wymagający pieczenia, a jedynie odrobinę cierpliwości podczas gdy sie chłodzi i nabiera odpowiedniej konsystencji. Jeśli znacie ten deser to czas sobie go przypomnieć, jeśli nie to spróbujcie koniecznie, maniacy białego sera zakochają się z pewnością.