sobota, 1 lutego 2014

Sałatka z kurczakiem i makaronem


Dziś sobota, karnawał, czas imprez i gościnnych wizyt więc i ja mam propozycję na szybką i smaczną sałatkę. Sałatka została mi przekazana przez Angelikę. Jej tajemniczym składnikiem jest prażony słonecznik.

Składniki:
- 100 g słonecznika łuskanego
- 150 g makaronu orzo (wygląda jak ryż)
- pół puszki ananasa
- duża pierś z kurczaka
- kukurydza z puszki
- majonez
- jogurt
- przyprawa gyros
- sól, pieprz


Przygotowanie:
Na suchej patelni uprażyć słonecznik, odstawić do wystygnięcia. Ugotować makaron al dente. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do gyrosa i usmażyć. Ananas pokroić w kostkę. Odcedzić kukurydzę. Wszystkie składniki połączyć, doprawić solą i pieprzem. 3 łyżki majonezu połączyć z 3 łyżkami jogurtu naturalnego, dodać do sałatki i wymieszać. 
Smacznego! 

2 komentarze:

Szukaj na tym blogu