Dwukolorowy sernik czekoladowy.

  Dzisiaj fajny sernik, który gościł u mnie na świątecznym stole. Przepis wyszukała w jednej z gazet moja mama i  jak zwykle okazało się, że aby dopasować ciasto do naszych smaków trzeba troszkę zmienić recepturę.

Mazurek makowy z kremem kawowym.

   Witajcie wiosennie. U mnie piękną pogoda przeplata się z nagłymi burzami ale i tak jest pięknie  oraz energetycznie. Dzisiaj kolejna  odsłona deseru pasującego do kawy. Tym razem ciasto, które pomimo, że jest kosztowne i czasochłonne w przygotowaniu, warto zrobić, gdyż efekt smakowy i wizualny zachwyca wszystkich.

Deser dla dorosłych.

  Jakiś czas temu dostałam paczkę z kawą rozpuszczalną Jacobs Crema Gold, w związku z tym przygotowałam deser z jej użyciem, który stanowi pierwszą z moich  trzech propozycji na konkurs ogłoszony na durszlaku.

Wesołych Świąt.

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych, życzymy  Wam i Waszym  bliskim dużo radości, miłości  i spokoju.

Niesamowitych smaków i cudownych rozmów.

Kats i Lula

A  w załączeniu krótki przegląd dekoracji w moim domu.

Pozdrawiam.

Sałatka z trzech kolorów papryki i mortadeli.

Przepis na ta sałatkę dostałam od taty, został nią poczęstowany przez jednego ze swoich klientów i tak mu zasmakowała, że poprosił o jej przygotowanie w domu. Od tego czasu dość często gości ona na naszym stole.

Schab w galarecie z chrzanem.

   Schab do galarety przygotowuję gotując w zalewie ale można oczywiście upiec go w piekarniku uprzednio nacierając przyprawami według własnego uznania. Dla wielu z moich znajomych tak przygotowane mięso jest daniem obowiązkowym w okresie Wielkiejnocy. Zalewę polecam także do innego rodzaju mięs. Ugotowane w ten sposób mięso świetnie smakuje do kanapek.

Mini serniczki

 Wielkanoc to dla wielu z nas zapach pieczonego sernika. Jednak przygotowanie tradycyjnego sernika jest czasochłonne, a wielokrotnie z ciasta wychodzi zakalec. Dlatego pozostając w tematyce świątecznej warto wypróbować alternatywę w postaci mini serniczków, które wyjdą nawet kulinarnym laikom.

Nowa wersja sałatki słonecznej.

Od czasu kiedy pierwszy raz jadłam tą sałatkę, w mojej kuchni powstało kilka wariacji na jej temat. Dzisiaj polecam tę najbardziej wiosenną, poprzez dodatek kwiatów. Najważniejsza rolę odgrywa jednak lekki sos,który nie jest typowym winegretem, gdyż nie zachowujemy tutaj przepisanych proporcji, olej jest tylko małym dodatkiem i spoiwem, a nie głównym składnikiem.

Schab faszerowany wędzona słoniną z sosem chrzanowo- jajecznym.

Dzisiaj kolejna z naszych propozycji, która znajduje się również w e-booku wielkanocnym serwisu "zpierwszegotloczenia.pl".

Placuszki jajeczne - tanie danie obiadowe.

Ostatnia moja propozycja na konkurs jajeczny to placuszki z ugotowanych na twardo jajek.Również tutaj jajka grają rolę pierwszoplanową a danie jest bardzo łatwe w wykonaniu i mało kosztowne. Ja podałam je ostatnio z zielonym groszkiem, który uwielbiam - używam tego mrożonego ale świetną opcja jest polanie placuszków sosem np. grzybowym. Polecam.

Jajka faszerowane.

  Kolejna moja "jajeczna propozycja", równie prosta w wykonaniu jak poprzednia. Jakość zdjęć troszkę gorsza, co jak się domyślacie oznacza, że były robione bez udziału Luli ;-)

Pasta jajeczna - szybka i tania propozycja kanapkowa.

Na blogu http://gotowaniecieszy.blox.pl Kasia ogłosiła konkurs na potrawę z jajkami, w związku z tym postanowiłam przygotować kilka potraw. Postawiłam na przepisy bardzo proste ale takie, w których jajka grają główna rolę.Pierwsza moja propozycja to pasta jajeczna. Zapraszam.